Поводом Дана прокупца, у среду, 14. октобра, у Конаку кнегиње Љубице биће одржан Салон прокупца, који ће и ове године на једном месту окупити винарије и љубитеље најзначајније црне аутохтоне сорте Србије.
Од 17 до 22 часа, 30 винарија представиће своја вина од прокупца – од већ познатих етикета до нових вина и винарија, од свежих и елегантних до озбиљних, комплексних и одлежалих вина.
Прокупац је током последњих деценија прешао дуг пут – од сорте чији је потенцијал за велика вина био предмет расправа до једног од најпрепознатљивијих представника савременог српског винарства. Данас вина од прокупца освајају највиша међународна признања, а сама сорта постала је својеврсни амбасадор Србије у свету вина.
Једна од њених посебности је разноврсност израза. Прокупац може бити лаган, свеж и воћан, елегантан и свиленкаст, али и концентрисан, слојевит и снажне структуре. У зависности од тероара, винског региона и стила винара, у њему се могу препознати ароме трешње, шљиве и црвеног бобичастог воћа, али и тамнијег воћа, зачина, бибера, као и хербални и земљани тонови.
Салон прокупца пружа прилику да се различити изрази ове сорте пробају на једном месту, али и да посетиоци разговарају са винарима који стоје иза представљених вина. Историјски амбијент Конака кнегиње Љубице овом сусрету са једном од најзначајнијих домаћих сорти даје и посебну везу са традицијом и наслеђем.
Салон прокупца биће одржан 14. октобра од 17 до 22 часа у Конаку кнегиње Љубице. Цена улаза је 1.500 динара и обухвата дегустацију свих изложених вина.
